3 октября 2017 г. независимая общественно-политическая газета
Главная Блоги Культура и общество Оборудование для выпечки
Рубрики
Архив новостей
понвтрсрдчетпятсубвск
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
       

Оборудование для выпечки

Культура и общество

 

Практически во всех заведениях  общественного питания в меню есть разнообразная выпечка, приготовление которой требует много усилий, если дополнительно не использовать специальное оборудование.

                Таким оборудованием является электрическая тестораскатка, которая подходит для изготовления спагетти, пасты, лазаньи, для приготовления которых нужно раскатывать тесто до определенной толщины. Вручную этого добиться невозможно, именно поэтому на профессиональных кухнях давно используют это оборудование. Тестораскатка занимает немного  места, потому что это негабаритный агрегат, расход энергии на ее использование небольшой, а спектр приготовляемых с ее помощью блюд широкий. В такой машине тесто раскатывается с помощью двух тесно расположенных друг к другу валиков, между которыми оно проходит. При этом расстояние между валиками можно самостоятельно регулировать. Такие функции дают возможность придать тесту толщину от 0, 2 до 5 миллиметров. Длина таких валиков и количество их пар зависит от мощности машины и ее производительности. Поэтому при покупке такого оборудования стоит предварительно определиться с тем, какие функции должен выполнять агрегат, потому что чем их больше, тем аппарат будет дороже.

                После работы с тестом, когда уже изделия сформированы, их отправляют в пароконвектомат lainox, который является современной высокотехнологичной печью. Такой агрегат дает возможность устанавливать режимы как вручную, так и автоматически. Он прост в использовании, что является преимуществом пароконвенкомата. Широко используемые программы собраны в одном агрегате. Это надежный аппарат, крепкий, простой в обслуживании и создан для удовлетворения самых утонченных вкусов и запросов всех заведений общественного питания. Использование такого оборудования не требует специальных навыков, поэтому им может пользоваться каждый работник кухни.

            Купить такое и многое другое оборудование вы можете на нашем сайте, сайте iPelican. Мы предоставляем оборудование для самых разных видов деятельности, поэтому вы в любом случае найдете для себя все необходимое. Для облегчения работы наших посетителей на сайте разработан новый раздел «помощь», который дает возможность разобраться в работе сайта, а также во всех его нюансах. Для начала зарегистрируйтесь. Это даст вам возможность вести переписку с продавцами, читать отзывы покупателей, а также оставлять свои отзывы и предложения относительно работы сайта. Зайти в раздел помощи вы сможете с любой страницы сайта и задать свои вопросы нашим сотрудникам в режиме чата по будням с 9 до 18 часов. Если хотите, чтобы вам перезвонил наш менеджер, тогда оставьте свой номер телефона и опишите суть вопроса. В ближайшем времени с вами свяжутся. Если вы не хотите ждать, пока вам перезвонят, а время суток не позволяет самостоятельно связаться со службой помощи, тогда вы можете зайти в рубрику часто задаваемых вопросов и поискать ответ в тех объяснениях, которые уже есть на сайте.

 

 

07.06.2013 Раис Ахметов